Ruokalistan teko lapsiperheessä voi olla turhauttavaa. Välttämättä aina ei ole aikaa miettiä monipuolisesti eri ruokia ja ei haluaisi syödä samoja ruokia päivästä toiseen. Mitä tänään syötäisiin? Löytyykö jotain kaapista? Kuka suunnittelisi viikon ruokalistan valmiiksi? Tähän pulmaan on nyt ratkaisu – 4:n koon taktiikka!
Kaupassa käynti kerran viikossa sujuu, mutta ruokalajien keksiminen vielä ontuu? 4:n koon taktiikalla kuka tahansa pystyy tekemään nopeasti viikon kauppalistan resepteineen.
Ruokalista perustuu sille ajatukselle, että 4 ruokalajia riittää kattamaan koko viikon ruokatarpeet. Ideat neljälle viikon ruokalajille tulee k-kirjaimista.
4K eli keitto, kiusaus, kastike ja kulho – siinä viikon ruokalista
Neljä koota siis helpottaa ideoimaan viikon ruoat hetkessä.
Ensiksi valitaan mikä keitto halutaan syödä ja kuka tahansa keksii varmasti yhden käden sormien verran eri keittoja erilaisilla variaatioilla syötäväksi esim. hernekeitto, jauhelihakeitto, kanakeitto, nakkikeitto, linssikeitto, kalakeitto, kasvissosekeitto jne.
Sen jälkeen siirrytään kiusaukseen. Kiusauksella tässä yhteydessä tarkoitetaan mitä tahansa kiusausta tai laatikkoruokaa, jonka voi valmistaa uunissa esim. kinkkukiusaus, makaronilaatikko, kasvismoussaka jne.
Hyvän kastikkeen tunnistaa mausta ja kastikkeen kanssa voi käyttää mielikuvitusta. Meillä viimeksi on syöty stroganoffia, kanacurry- sekä jauhelihakastiketta. Erilaisilla lisukkeilla perunasta couscousiin ja salaatteihin sekä kasviksiin saa kastikeruokiin vaihtelua.
Suosikkini on ehdottomasti kulho! Kulhoja meillä syödään yleensä lounaalla tuunaamalla. Kulhoksi lasketaan kaikki ruokaisat salaatit, wokit, pastat, burrito bowlit ja vastaavat.
Nyt meillä taitaakin olla jo 3 viikon ruokalistat mietittynä! 🙂
Valmis ruokalista 3 viikolle
4K-menetelmällä meidän perheessä syötäisiin vaikka seuraavasti:
Keitto: jauhelihakeitto,
Kiusaus: kinkkukiusaus,
Kastike: kana-fetakastike,
Kulho: nizzansalaatti
Keitto: pinaattikeitto,
Kiusaus: makaronilaatikko,
Kastike: spagettikastike,
Kulho: kanakasviswok.
Keitto: bataattisosekeitto,
Kiusaus: uunilohi,
Kastike: stroganoff
Kulho: avodacopasta.
+ bonus K viikonlopun ruokalistaan
Nykyään olen lisännyt myös pienen bonuksen ruokalistallemme eli 4+1 K. Viimeinen K on kiva ruoka viikonlopulle. Ja se voi olla mitä vaan pitsasta pihveihin. Jotain mieluista, josta perhe yhdessä nauttii ja sen tekemiseenkin saattaa mennä enemmän aikaa, kun arkiruokiin.
Toivottavasti 4+1 Koota helpottaa jatkossa arkeasi, kun viikon ruokalistaa tarvitsee seuraavan kerran suunnitella!
